洗碗机的分类从不同角度有不同命名,常见有以下类别:按用途:分为商用洗碗机和家用洗碗机。家用洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式及水槽一体式。台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机,洗涤容量分为8套和12套餐具 。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体,大小与水槽一致,洗涤容量为6套餐具。
洗碗机柜门有两种形式,即前开式和顶开式。前开式的洗碗机当柜门打开后,可以很方便地拉出碗筐,取放餐具。顶开式洗碗机取放餐具不太方便,机上的空间也不能充分利用。所以,从使用方便的角度考虑,如无特殊需要,一般宜选择前开式洗碗机。由于洗碗机的功能较多,一般家庭只要具备有洗、涮、干燥及自动程序控制的功能就可以了。
便长龙式洗碗机存在洗不净问题 ,主要原因是清洗方式传统,在这里不作说述。除清洗方式不先进外,主要存在如下可能加剧清不净的原因:
1, 洗碗用水温度过低;
2,水压低引起注水不够或漂洗不充分;
3,因堵塞排水不畅;
4,喷水口和水管堵塞;
5,水质较硬引起矿物沉积;
6,所用洗净剂不适当;
7,洗净剂的用量不适当;
8,机内食物残渣被甩到餐具上而漂洗不足;
9,餐具挡住了漂洗喷雾;
10,污物干结在餐具上;
11,喷淋臂旋转不畅。